Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل بسكوت المرسيدس…. بالصور

 

المقاديــــــــــــــــــــــــــــــــر:

كوبين زبدة/كوب زيت ذره/نصف كوب ماء زهر/ملعقتين سكر ناعم /صبغة طعام لون اصفر او برتقالي{حوالي ملعقة كبيرة}
ملعقة بيكنج بودر/رشه ملح/حوالي 8 كوب طحين على حسب نوع الطحين يلزمك.

الحشـــــــــــــــــــــــــــوه:

كوبين لوز محمص ومجروش/ كوب سكر ناعم/4ملاعق ماء زهر/2ملعقة روح اللوز
{ممكن تغيري بالحشوه يعني ممكن جوز او فول سوداني }وضروري
تضيفي ليها روح اللوز.

الطريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــقة:

نخلط السوائل مع بعضها ومعاهم السكر

نضيف الطحين والملح واخر شي البيكنج بودر وتكون بهل الشكل
ونتركها ترتاح نصف ساعة قبل التشكيل.

نفرد العجينة بالنشابة لسمك حوالي واحد سم..ونقطعها دوائر بهل الشكل.

نأخذ من الحشوة حوالي ملعقة صغيرة ونحطها بالوسط .

نلم اطراف الدائرة نخليها بهل الشكل.{وهنا شكل شعار سيارة المرسيدس ممكن تخليه بدون نقش}

نقوم بنقشها مع الجوانب ومن فوق بهل الشكل ونحطها بالفرن


لدرجة حرارة 250درجة .

بعد ماتبرد نغمس الطرف العلوي لكل قطعة بالقطر{الشيره}
ونغمسها بجوز الهند وتقدم

.

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*