Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل خبيصة الجزر بالصور

وصفة خفيفة ولذيذة من منتدى سيدات الإمارات للعضوة (ام محمد20) وغيرت طريقة التقديم


المقادير

جزر مبشور حبتين
كوب سكر
كوب طحين رقم ١
نص كوب زيت
ثلث كوب ماي ورد مع زعفران
ملعقة صغيرة هيل ناعم



الطريقة

نسلق الجزر في الماء ونضيف اليه السكر حتى النضج.. نرفعه ليبرد قليلا ثم نخلطه في خلاط الكأس حتى يصبح مزيجاً ناعماً..


نضع الزيت على النار ونضيف اليه الطحين ونحرك جيداً حتى يحمر قليلاً.. نضيف اليه خليط الجزر والسكر ونحرك بسرعة حتى التجانس.. نصب خليط ماي الورد والزعفران والهيل وبعض الماء اذا كان الخليط جاف قليلاً ونقلب

نستخدم قالب المعمول لتشكيل كرات صغيرة ونرتبها للتقديم.. وبالعافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*