Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل أرز باللبن ….والمانجو

 

المرحلة الاولي:_

المقادير:_

كوب صغير من الارز المصري

لتر حليب

الطريقة:_

#يغسل الارز ويضاف اليه الحليب ويوضع علي النار نصف ساعة

وينزل من علي النار ويترك 3ساعات حتي يتشرب الارز الحليب

 

 

المرحلة الثانية:_

المقادير:_
كوب من عصير المانجو المركز(اضافة ماء قليل)

قطع من المانجو_ 3ملاعق كبيرة سكر

الطريقة:_

#يوضع السكر علي عصير المانجو ويوضع علي النار حتي يغلي

ويصبح الخليط سميك .

 #ثم تضاف قطع المانجو وتغلي وتنزل من علي النار.

 #ويترك ليبرد

 

المرحلة الثالثة:_

المقادير:_

لتر حليب

سكر حسب الرغبة

3ملاعق كبيرة كريم ويب

والارز المعد مسبقا(المرحلة الاولي)

الطريقة:_

#توضع كل المقادير علي بعضها ويحلي بالسكر حسب الرغبة

ويوضع الخليط علي النار مع التقليب المستمر .

 #حتي يغلظ قوامه وينزل من علي النار.
 #ويترك الخليط حتي يبرد وتحضر اطباق التقديم

وتوضع طبقة من الارز وطبقة من خليط المانجو البارد

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*