Sunday, December 17, 2017

طريقة عمل بسكويت بالزبدة بالصور

 

 

المقادير:_

 

نصف كيلو دقيق

350جرام زبدة

180جرام سكر بودر

بياض بيضه للوجه

100جرام سكر سنترفيش للوجه

الطريقة:_

#يضرب الزبد مع السكر البودر

#حتي يبيض الخليط

#ثم يضاف الدقيق علي دفعات

#حتي تتكون عجينه ناعمه توضع في كيس ثلاجه وتوضع في الثلاجه

نصف ساعة.

#تخرج من الثلاجه وتقسم 3قطع ونحضر ورق فويل مربع ونأخذ قطعة من العجينة وتلف اسطوانيه الشكل وتدهن بياض بيض وترش بالسكر
السنترفيش.

 

 #تكرر الطريقة مع باقي العجينة وتلف رول بورق الفويل
وتوضع في الفريزر نصف ساعة.

 #وتخرج وتقطع العجينه بالسكين طرنشات دائريه.

#يحضر صاج مفروش ورق زبدة ويرص قطع البسكويت
علي مسافات متباعده. ويدخل الفرن في رف الاوسط

 

#ويخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يرص

.

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*