Sunday, October 22, 2017

طريقة عمل السابليه الخطوات بالصور

المقادير:_

 

900 جرام دقيق

600جرام زبدة

300جرام سكر بودرة

الطريقة:_

#تضرب الزبدة مع سكر البودرة ضرب عادي حتي يختفي السكر

#ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتي تتكون عجينة دون عجن فقط
تلم باليد.

#وتوضع العجينة في كيس وتوضع في الثلاجه لمدة نصف ساعة.

#وتخرج العجينة وتفرد قطعة منها بين ورقتين زبدة.

#وتقطع دوائر صغيرة بقطاعة مناسبة .

#وتقطع نفس عدد الدوائر وتخرم من المنتصف وترص في صاج
وممكن ان تشكل بقطاعات للسابليه المختلفه.

#وتدخل فرن حار في الرف الاوسط وتخبز حتي تسوي وتخرج لتبرد

#وتترك لتبرد وتلذق بمربي المشمش بأخذ واحده كامله مع واحده
مخرومه.

 

#ثم ترش بسكر البودرة من علي الوجه.

#وهذا شكل آخر حشيته بالجناش

الجناش:_عبارة عن

نصف كيلو شوكلاته خام

ربع كيلو كريمة لباني او كريمة حلويات

ملعقة زبدة

تغلي الكريمة وتضاف الشيكولاته حتي تسيح علي حمام مائي
ثم تضاف ملعقة الزبدة وانا اسفة لانها كانت جاهزة عندي واحفظها في الثلاجه عند الاستخدام اضعها في الميكروويف حتي تسيح وتستخدم

ثم يضاف علي الجناش اي نوع مكسرات تفضليها

وهذا الصنف يعتبر من البسكويت الرائع للاعياد

 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*