Thursday, December 14, 2017

طريقه عمل ام علي بالكراسون والمكسرات بالصور

المقـــاديـــر: 

5 قطع كبيرة كرواسان

5 كوب حليب

1/4 كوب زبدة

1/4 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا 

1 كوب حليب مركز محلى 

1/2 كوب قيمر 

1/2 كوب كريمة سائلة 

1/2 كوب بندق مجروش 

1/2 كوب جوز هند 

1/2 كوب زبيب

1/2 كوب لوز شرائح

1ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

: الطريقه

حضري أطباق فردية أو طبق فرن كبير  ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 

. في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، الزبدة، السكر، الحليب المحلى، القيمر، الكريمة والفانيليا، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الحليب وتذوب الزبدة.

بإستعمال سكين منشارية قطعي حبات الكرواسان بالعرض إلى جزئين ثم ضعي القطع في طبق الفرن لتغطي قاع الطبق بحيث تكون الجهة المقطوعة إلى جهة الاسفل.

إسكبي الحليب الساخن على الكرواسان بالتدريج في طبق الفرن لتغمريها تماما وتتشرب الحليب.

وزعي الزبيب، البندق، جوز الهند، اللوز والقرفة على قطع الكرواسان.

ضعي الطبق في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتشرب الكرواسان الحليب ويصبح ذهبي اللون.قدمي الطبق مباشرة .

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*