Tuesday, November 21, 2017

طريقة عمل Wanlut and Coffee cake

المكونات

الكيك

  • كوبان طحين

  • مئتا غرام زبدة او اصبعين

  • ملعقتان صغيرتان بيكينغ باودر

  • كوب سكر

  • نصف كوب جوز مقطع

  • اربع بيضات

  • ملعقة صغيرة ملح

  • فانيلا

  • ملعقتان كبيرتان نسكافيه محلولتان بملعقتا ماء

كريما القهوة

  • كوبان سكر ايسينغ ان لم يتوفر بالامكان عمله بخلط كوب من النشا مع كوب من السكر الناعم على الخلاط الناعم

  • اصبعين زبدة او مئتا غرام بحرارة الغرفة وبدون تذويبها

  • ملعقتا طعام نسكافيه محلولة بأربع ملاعق ماء كمية القهوة مركزة بالامكان تقليلها حسب الرغبة

للزينة

  • جوز كامل الحبة

  • نصف كوب نسكافيه سائلة لسقسقة الكيك

طريقة عمل الكيك

اولا نحمي الفرن الى 180 درجة قبل البدء

نخلط الزبدة المذوبة مع السكر جيدا

نضيف البيض والفانيلا والقهوة والجوز ونحرك

نخلط الطحين والبيكينغ باودر والملح معا وننخلهم فوق الخليط السابق

نحضر القالب بدهنه بزيت وثم رشه بطحين

نضعه بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا او حتى تخرج السكينة نظيفة منه

نخلط مقادير كريمة القهوة حتى تصبح طرية مع مراعاة ان الزبدة بحرارة الغرفة

نقطع الكيك الجاهز الى طبقتين وتسقى كل طبقة بنسكافيه ثم تزين بالكريما والجوز

صحة وهنا

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*