Tuesday, November 21, 2017

طريقه عمل اللحم بالعجين اللبناني

المقادير

  •  رقايق عجينة البف باستري مقطعة مربعات

  • ثلاثمائة غرام لحمة مفرومة

  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم

  • ملعقتا طعام زيت

  • ثلاث ملاعق طعام طحينية

  • ثلاث ملاعق طعام دبس الرمان وبالامكان تعديل الكمية حسب الرغبة

  • ملح حسب الرغبة

  • فلفل اسود حسب الرغبة

  • ملعقتا طعام بقدونس مقطع ناعم

  • نعنع للتزيين

الطريقه

نذبل البصلة مع الزيت على حرارة متوسطة ثم نضيف اللحمة ونحركها حتى تستوي

نطفي الغاز عليها ونضع باقي المقادير ونحرك باستثناء النعنع

نضع الحشوة السابقة على الرقائق وتوضع في فرن محمى مسبقا الى حرارة 180 لمدة حوالي 15 دقيقة او لحد استواء العجينة

تزين بالنعنع وتقدم

صحة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*