Friday, September 22, 2017

طريقة عمل المنتو بالصور

المقادير

3 كاسات دقيق+ ماء علي حسب العجن +ملعقة صغيرة ملح

الحشو

نصف كليولحمة مفرومة ، 3 حبات بصل مفروم ناعم ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم


الطريقة

نقسم العجينة لقطع صغيرة او تفردينها العجينة كلها وتقطعينها دوائر صغيرة ونبداء نحط الحشوة داخلها

نبدأ نطبق الدائرة على الحشوة بجمع أطرافها بالزم على شكل ضفيرة من الطرف إلى الوسط إلى اخر الطرف

نجيب قدر المنتو ونرص حبات المنتو فيه

ونحط في اخر القدر مويه وملح ليمون ونركب القدر ونغطيه ونحطه على النار حتى يغلي الماء بعد غلي الماء نتركه على النار لمدة نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع حتى ينضج ونقدمه مع سلطه حاره



 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*