Friday, September 22, 2017

طريقة عمل باكيط صغير بالجبن والكاشير هشيش بالصور

المقادير

نصف كيلو دقيق 

ملعقة سكر 

ملح

ملعقة كبيرة خميرة العجن

ملعقكة كبيرة زبدة 

ماء للعجن

الحشوة

جبن

كاشير 

سوريمي اختياري 

زنجلان سمسم

بيضة

الطريقة

نخلط مقادير العجين نضيف الماء حتى نحصل على عجين رخو

مطلوق يعني

نتركه يرتاح مدة ثلث ساعة

 

بمساعدة زيت ندهن يدنا بها ناخد قطهة من العجين ونمددها نضع وسطها الحشوة ونلفها في السمسم  ونرش الجبن

هنا في الصورة استعملت السميد واستغنيت عنه في باقي القطع لا داعي لاستعماله الزنجلان يكفي 

 

نصفف الباكيط في صينية الفرن ونتركها ربع ساعة اخرى 

ندهنها بالبيض وندخلها الفرن حتى تستوي وتتحمر ونقدمها رااائعة 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*