Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل حلقات بسيطه بحشوة البيتزا بالصور

المقادير

 

العجين

كاسين دقيق

ثلاث معالق حليب بودرة

ملعقتين سكر

ملعقة صغيرة خمارة فورية

ملعقة كبيرة زبدة

ملح

كاس ماء

 

صلصة الطماطم

حبة طماطم

ملح

زيت زيتون

زعتر

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

الحشوة

كفتة

بصل

زعتر

ملح

فلفل اسود

فلفل احمر

زيتون

زيت زيتون

فلفل

جبن بيضة وسمسم

الطريقة

العجين

نجمع بين المقادير كلها ونعجن جيداا نغطي العجين مدة نصف ساعة 

 الحشوة

نضع جميع المقادير مع بعض حتى تستوي جيداا ونفرمها في خلاط

الصلصة 

نفرم الطماطم ونضيف لها باقي العناصر ونحرك حتى نحصل على خليط ثقيل

نمدد العجين ونقطعه مستطيلين كما الصورة

ندهن الاول بالصلصة والثاني بالحشوة والجبن

  نضع الاول فوق الثاني 

 ونلف حى نحصل على هذا الشكل

 

نجمع الطرفين لنحصل على حلقة ندهنها بالبيض نرش السمسم وندخلها الفرن لتستوي وتحمر

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*