Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل السلطة المشوية بالصور

مقادير السلطة المشوية

5او 6 حبات طماطم اخضر — بصلة كبيرة او اثنين متوسطة — فلفل اخضر

فصين او 3 ثوم –ملح — م ص كروية مفرومة

م ص كسبر جاف مفروم — عصير ليمون


زيت زيتون

التزيين حسب الرغبة


فى اللى يحب يزينها بالبيض المطبوخ واضافة التونة

الطريقة

نشوى الخضروات على راس الغاز وطبعا لو كانت على الفحم بتكون الذ

 

ونقلبها على الجميع الجهات

نضع الخضروات فى صحن ونغطيها بنايلون حتى تبقى طرية ونستطيع


ازالة القشور وبعد ان تبرد شوى نزيل قشرة الطماطم والفلفل


ونفرهم فى المفرمة اليدوية او خلاط الطماطم

نضعها فى صحن عميق ونضيف لها الملح والثوم المفروم والكروية والكسبر


وعصير الليمون ونخلط الجميع ونزينها بالزيتون ونصب عليها زيت الزيتون


وتؤكل مع الخبز

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*