Friday, September 22, 2017

طريقة عمل الدجاج المقلي شرائح رفيعه بالصور

المقادير


الدجاج يكون مستوى باقى من طعام الامس


حبة بصل وثوم


ملح كمون وكزبره وفلفل ابيض


خل ابيض او ملح ليمون وماء

 

او عصير ليمون حسب رغبتك


زيت للقلى

الطريقة

افتت اللحم او الدجاج بيدى على شكل خيوط مثل هذا الشكل

اطحن البصل والثوم ناعما واضع البهارات

اضعه فى اناء عميق واضع الدجاج وبيدى اخلط البصل والثوم والبهارات والخل

بالدجاج ثم اتركه حتى يكتسب الطعم لمدة ثلاث او اربع ساعات

بعد عدة ساعات اصفيه من الماء واقليه فى زيت ويصبح بهذا الشكل

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*