Sunday, December 17, 2017

طريقة عمل شوربة عدس بالخضار والشعيريه بالصور

المقادير

كوب كبير عدس عدس

1 جزرة


1 كوسة

1 بطاطا

اذا حبيتي 1 لفت صغيرة


بصلة

1 طماطم

ملعقة طماطم مصبرة معجون طماطم

دجاج حسب المتوفر لديك


التحضير

انا اطبخ في طنجرة الضغط سريعة واكلها يكون كثيير طيب


رغم انو الحبوب الجافة تكون خطيرة فيها يمكن تسد فوهة خروج البخار

بعدها نبرش حبة الطماطم او نقطعها


نضع الملح والبهارات اللي تحبي


والطماطم المصبر

ونمرق بلتر او لتر ونصف ماء حار يعني سخن
ونغلق عالقدر

لما نحس انو استوى


نخليها حتى تهدى تماما ونشيل الصفارة حتى يخرج باقي البخار

اذا كان الماء اوالمرق تمام فما يحتاج نزيد


نأخذ كوب متوسط من الشعيرية ونضيفو مع الخضروات والعدس


نحرك حتى ما تلتصق
ونخليها تقريبا 10د
ونطفي

ننزع العظم من الدجاج و نفتتو ونرجع داخل القدر


ولما نسكب
يكون في كل الاطباق

واذا عندك بقدونس او كسبرة ممكن يقطع قطع صغيرة ويزين الطبق

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*