Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل المبعثره بطاطا مع البيض


المقادير


٣ حبات متوسطة الحجم بطاطا


٣ حبات بيض


ملح , فلف اسمر


ملعقتين زيت


الطريقة


تقشر البطاطا وتقطع مكعبات


في مقلى تيفال يوضع الزيت ويحمى


تغسل البطاطا وتصفى جيدا


ثم توضع في المقى المحمى سابقا بالزيت


تقلب لمدة خمس دقائق والنار عالية


ثم تغطى وتترك على نار هادئة


بعد مضي تقريبا ٧ دقائق او ١٠ دقائق تقلب مرة اخرى


إلى ان تنضج البطاطا تماماً


بعد النضوج يوضع البيض عليها والملح والفلفل الاسمر


وتقلب الى ينضج البيض


وتقدم بالصحة والهناء

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*