Saturday, October 21, 2017

طريقة عمل الدونات بالصور

المقادير 

كوب طحين 

ملعقة متوسطة خميرة

ربع كوب ماء دافي 

ملعقة كبيرة سكر 

نصف ملعقة صغير بيكنك باورد

ملعقة كبيرة زبدة 

بيضة

فانيلا

ملعقة كبيرة حليب بودرة 

رشة ملح

زيت للقلي

 

لصلصة الشوكلاته 

ربع كوب ماء مع ربع كوب سكر

مع ربع كوب زيت مع ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 

مع ملعقتين كبار حليب بودرة ورشة فانيلا 

وكلهم وضعتهم بخلاط العصير بيعطيك صلصلة راااااااائعة للشوكلاته

 

 

طريقة العمل 

خلطت المواد الجافة مع الزبدة وفركتهم بايدي ومن ثم البيضة 

واضفت الماء بالتدريج لحتى حصلت على عجينة طرية وناعمة 

تركتها تختمر

 

 

ومن ثم فردتها وقطعتها باي قطاعة دائرية مع قطاعة صغيرة لثقب الدائرة من الوسط

 

 

 

وضعتهم في صينية مدهونة بزيت 

 

 

 

واستخدمت طريقة التخمير بالبخار رائعة للمعجنات في وقت الشتاء

وضعت الصينية في فرن بارد

ووضعت تحته قدر فيه ماء مغليه وتركتهم نصف ساعة لتضاعف الحجم

 

 

 

قليتهم بزيت ساخن وبعدها خليت النار متوسطة لحتى تحمر الدونات 

 

وغطستهم بالصلصة 

 

وزينتهم بالقشطة (القيمر) 

 

 

رووووووووووووعة وكثير هش وطري 

 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*