Friday, September 22, 2017

طريقة عمل قرنبيط بالفرن بالصور

المقادير والطريقة

نقطع القرنبيط لقطع مناسبة ونغسله ونسلقه فى ماء مغلى مع ملح وكمون

نصفيه ونتركه يبرد

نضعه فى خليط بيض مع قليل من الحليب وملح

وفلفل اسود وبابريكا ممكن اضافة بقدونس مفروم

ثم نضعه فى خليط بقسماط مطحون مع ملح وفلفل اسود وبابريكا وشطة وزعتر

ونرص فى صينية فرن فرشتها بورق زبد (احتياطا لو لزق وهو مالزقش) ومدهونة جيدا بزيت

يوضع فى فرن ساخن جدا ويقلب كل 10 دقائق تقريبا

وهو اخد منى 30 دقيقة (يعنى كل ما يحمر جانب نقلبه على الجانب الاخر اللى لسة مااحمرش)

حتى ياخذ اللون الحلو

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*