Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل رغيفات محشين ومقليين بالصور

 

المقادير

 

العجين

كاسين دقيق

ملح

ماء 

 

الحشوة

بصل

كاشير 

ملح

فلفل اسود واجمر

زنجبيل

زعتر

زعفران

زيتون

زيت زيتون

 

الطريقة

 

نعجن الدقيق مع الملح والماء جيداا

 

نقطع البصل ونضعه مع زيت الزيتون ليدبل قليلا مع التوابل

ونضيف له الكاشر 

 

 

نقطع العجين كويرات ونمددها كما في الصورة

نلفها مثل السيكار ونقليها

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*