Wednesday, December 13, 2017

طريقة عمل طرشي الخضار المطبوخة بالصور

الطرشى او المخلل هذا لايحتاج لايام فى تخليله

المقادير

حسب الكميه المتوفر عندك والصور يوضح لك المطلوب

 







الطريقه

احضر مدهون وليس معدن واضع قليل من زيت زيتون واكشن


البصل والثوم والرنجبيل والجمبرى الناشف



واقلبه لثوانى ثم اضع 3 كاسات ماء و3 ملاعق كبار خل اسود او اي خل


حسب الحموضه اللى تحبيه واضع ملعقه سكر والملح واتركه يغلى





اضع الفاصوليا اولا لانه يحتاج لوقت

لطبخه واتركه يغلى مدة خمس

دقائق





ثم اضع الجزر والقرنبيط او زهرة الكرنب واتركه يغلى ثم اضع الفلفل


الملون والفلفل الحار واقلبه واضع الخيار واقفل النار واغطى القدر


واتركه يبرد



عندما يبرد اضعه فى قاروره قزاز وادخله الثلاجه


وهنا جاهز للأكل

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*