Friday, November 24, 2017

طريقة عمل مولتن لافا كيك بالصور

المقادير ل 4-5 قطع

160 جرام حبوب شوكولاته
75 زبدة مكعبات
2 بيضة
2صفار البيض
30 جرام دقيق متعدد الاستعمالات
70 جرام سكر بودرة
1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
رشة ملح

للتقديم :

سكر بودرة
توت احمر او فراولة
فانيليا ايس كريم

الاحتياجات :

4 اكواب مافن من ورق الالومنيوم مدهونة بالزبدة ومرشوشة سكر بودرة وموضوعة على صينية

الطريقة :

1- نذوب الشوكولاته والزبدة على حمام مائى ونقلبهم مع بعض حتى يتجانسوا ونتركها تبرد قليلا
2- نضيف السكر البودرة ونقلب حتى تتجانس المكونات
3- نضيف البيض وصفار البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط
4- نضيف الفانيليا والملح والدقيق ونقلب مرة اخيرة حتى نحصل على عجينة متجانسة
5- نوزع العجينة على الاكواب لغاية ¾ ارتفاع كل قالب
6- ندخل الاكواب الفرن على 200 مئوية ونخبز لمدة 10 دقائق فقط ثم نخرجها ونقلبها فى الطبق ونرش عليها السكر البودرة وتقدم بجانب الفراولة اوالتوت او الايس كريم

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*