Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل قوانص الدجاج مع دبس الرمان بالصور

المقادير

نص كيلو قوانص الدجاج


راس بصل مفروم ناعم


ربع فنجان قهوة زيت زيتون

4 ملاعق دبس الرمان


2 ملعقة خل لنقع القوانص


قرن فلفل أخضر حار اختياري


فلفل أسود- ملح



الطريقة


بعد غسل القوانص جيدا بالطحين والليمون


ننقعها بالخل والفلفل الأسود لمدة ربع ساعة ع الأقل

نرفع القوانص ع النار في مقلاة مع قرن الفلفل الحار

والفلفل الأسود ونغطيها ونتركها على نار هادئة حتى يجف ماءها


نضيف البصل وزيت الزيتون ونقلبها حتى تنضج


نضيف الملح وبعدها دبس الرمان نتركها

دقيقة فقط ع النار ثم نرفعها ونقدمها ساخنة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*