Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل شوربة العدس الاسمر بالصور

المقادير

عدس اسمرابو جبه



صدور دجاج تقطع مكعبات

بطاطا مكعبات حسب الرغبه

طماطم تقطع او تفرم/ فص ثوم

كمون وبهارات وكاري وفلفل

بصل اخضر مقطع

الطريقة

نسلق العدس في قدر بماء وملح وممكن اضافة الكمون

في اناء أخر نضع البصل

مع قليل من الزيت ونشوحه حتى يشقر لونه

ثم نضيف الطماطم ونحرك ثم نضيف البهارات والفلفل والكاري والكمون



حسب الرغبه طبعا وممكن اضافة الفلفل لمحبي الحارونترك الكشنه تتسبك

ثم نضيف مكعبات الدجاج والبطالطا ونتركها حتى تنضج نوعا ما

وبعد ان ينضج العدس نضيفه الى خليط البطاطا والدجاج


ونضيف حوالي كوب ماءونتركها تتسبك

 


ثم تقدم

ممكن تشوحين بصل اخضر وتصبيه قبل التقديم

ومع السحاوق والخضار تكون أحلى

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*