Sunday, December 17, 2017

طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم بالصور

 

المقادير مع طريقة العمل

دجاجة بحجم كيلو غرام

 

للتتبيلة

ملح وفلفل اسود

وملعقة خردل مع معجون طماطم

وشوية شطة حارة (اختياري)

ننقع الدجاجة فيها على الاقل 4 ساعات

 

 

ونضعها في الشواية مع سيخ لطماطم لحتى نشويهم 

 

 

نشويهم على الفحم 

ولازم نرفع الدجاجة عن الفحم مسافة لانه التتبيلة بسرعة تاخذ لون قبل لا الدجاج ينضج

وتقدم مع السلطة والطماطم المشوية بعد مانزيل قشرتها ونهرسها بالشوكة ونضيف لها الملح 

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*