Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل رقائق الشيبسي بالصور

المقادير

بطاطا حسب الرغبة


ماء بارد

3 ملاعق من النشا

ملعقة كبيرة خل


بودرة ثوم ( أو سن ثوم مهروس ) حسب الرغبة

زيت للقلي

الطريقة


بعد تقشير البطاطا نقطعه شرائح بواسطة قشارة البطاطا او أي آلة لديك


نغسلها


نضيف النشا والخل وبودرة الثوم للماء البارد

وننقع فيه شرائح البطاطا ونتركها لمدة ساعة أو اكثر

نرفعها من الماء ونتركها في مصفاة

ومن ثم نجففها جيدا


نضيف عليها 3 ملاعق من زيت القلي حتى

تتغلف بالزيت ولا تتشرب الزيت وقت القلي


في مقلاة عميقة وزيت ساخن


نقلي الشيبس على دفعات


نرفع على ورق مطبخ


نرش بالملح


وقدميها

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*