Monday, October 23, 2017

طريقه عمل بابا غنوج

حبة باتنجان مشوية
عصير ليمون
2 سنو ثوم مهروس
ربع قرن فلفل حار
ملح
زيت زيتون
بندورة مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم (اضافة من عندي)

بعد شوي الباتنجان
يقشر ويهرس بالشوكة او يقطع بالسكين
نضيف له الليمون والثوم والملح والبندورة والبصل (حسب الرغبة)
ويقلب حتى تختلط المكونات
يضاف زيت الزيتون والبقدونس
ويقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*