Tuesday, October 17, 2017

طريقة عمل بوريك تركي بحشوة الجبن واللحم بالصور

:المقادير

ورق بوريك تركى يكون علىشكل
 مثلثات او دائرى

الحشوة زى ماتحبى جبن مع سبانخ او جبن فقط لحمة مفرومة مع بصل وبهارات

 : للدهن
بيضة –كوب حليب — نص كوب زيت او زبدة 
ونخلطهم مع بعض

: الطريقة
نبدا بالورق المثلث نضع ورقة على سطح ونذهنها بالخليط فتصبح الورقة لينة

بالاصبع نسحب راس المثلت باتجاه القاعدة
ويكون بهذا الشكل

ناخذ الطرف اليمين واليسار ونضعهم على بعض ونضع الحشوة

ونلفها ويكون هذا شكلها تدهن صينية فرن ونصفهم فيها وندهنهم من فوق بنفس الخليط

نضعهم فى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى وتقدم دافئة هشة ومقرمشة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*