Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل المقصقص الحاشدي بالصور

المقادير

كوبين ونص دقيق


ملعقه حبه سوداء


ملعقه خميره خبز


رشه ملح


ملعقه سكر


نص كوب واكثر حليب


ونص كوب واقل سمن + زيت


حبتين بيض


الطريقه


نعجن جميع المقادير بدون استخدام الماء إطلاقا

كونها عجينه متماسكه لينه

نتركها 5 دقايق


ونبدأ نقص قصها بالمقص


لاحظوا القصقصه نقص وفي القصه التاليه نعكس القص


عشان نحصل على هذا الشكل

نحطهم بصاج للفرن ونحاول نفرقهم


وندخل الفرن

يكون الفرن حار


ندخل المقصقص ونهدأ النار كثيـــر

كذا جاهز

نخلطه مع الزبيب او مع المكسرات

هذا مقصقص حباته كبار للي يحب ياكله بدون مايخلطه


تسالي

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*