Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل بيتزا الدجاج بمفروم الدجاج

المقادير
طحين ابيض


ملح


خميره


زبادي


قليل من الزيت


نعجنها ثم نتركها حتى تخمر


في هذه الاثناء نحضر صلصة البيتزا


صلصة البيتزا

صدور دجاج خاليه من العظم نغسلها ثم

نفرمها بمفرمة اللحم مع كزبره وبقدونس وفصين ثوم

بعد ذلك نطبخها


نفرم بصل ونكشنه بقليل من الزيت ثم نضيف

مفروم الدجاج ونتبله بالملح والبهارات


ونظل نقلب حتى ينضج ثم نضيف طماطم معصوره

وصلصه حسب الرغبه ونتركها تتسبك على النار

الطريقة


بعد أن يختمر العجين


نقطعها الى كور حسب رغبتك ونفردها ثم نضع عليها الصلصة بالمفروم


ونتركها قليلا ترتاح حتى يسخن الفرن ثم ندخلها حتى تنضج


ثم نضع عليها شرائح جبن شيدر حتى يسيح ثم نخرجها


وتقدم ساخنه

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*