Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل Chicken Escalope اسكالوب الدجاج بالصور

 Chicken Escalope  اسكالوب الدجاج

.

3 دجاج، بدون جلد صدور

يمكنك قطع الدجاج في نصف أو وضع صدور الدجاج
في كيس باستخدام مطرقة اللحم أو شوبك، سحق الدجاج حتى يصبح مجرد 5
mm
سميكة.

أضف قليلا من الملح والفلفل على كلا الجانبين
من الدجاج

فتات الخبز الإيطالي:

1/2 ملعقة فلفل أحمر

1/2 ملعقة بقدونس

1/2 ملعقة مسحوق الثوم

1/2 ملعقة من الفلفل الأسود

1/2 ملعقة ملح

مزج جميعا معا، ووضعه في وعاء

إضافة 1 كوب من الطحين في طبق

1 البيض مع 1 كوب من حليب،
واخلطه جيدا

يغمس الدجاج في البيض ثم الدقيق، إضافته في
البيض ثم في فتات الخبز
.

كرر ذلك مع بقية الدجاج.

إضافة القليل من الزيت النباتي في مقلاة،
بمجرد أن يسخن قم بإضافة دجاج

يطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى اللون
الذهبي

تقلبه على الجانب الآخر، يطهى لمدة 5 دقائق
أو حتى ينضج

يقدم مع البطاطا المهروسة والخضار

لذيذ مع صلصة اللحم

صحتين

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*