Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل خبز الباجيت بالحليب بالصور

 

المكونات


300 غ طحين


2 ملعقة كبيرة سكر


ملعقة كبيرة خميرة فورية


ملعقة صغيرة ملح


بيضة


60 غ زبذه ذائبة


130 ملل حليب


الطريقة

 

نخلط النواشف مع بعض ثم نضيف الزبذه الذائبة


نخلط البيضة مع الحليب حتى لا تتكثل ونضيفها للخليط نعجن جيدا

العجينة ستكون طرية جدا وتلتصق باليدين ولكن

لا عليك حاولي تشكيلها بمساعدة الطحين

والصور توضح الطريقة

ثم نكورها حتي يسهل تشكيلها فيما بعد وإذا تقيدت بالمقادير ستتحصلين على 6 خبزات أو 7 على الأكثر

نتركها تختمر في مكان دافئ


نقوم بتجهيز صفار بيضة مع القليل من القهوة السائلة والقليل من

الفانيلا هذا الخليط سيعطي لونا رائعا للخبز وستلاحظون ذلك

نقوم بذهن وجه الخبز وبواسطة سكين حاد نعمل خطوط خفيفة


ثم إلى الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حسب نوع الفرن ودرجة حرارته لتكون النتيجة هكذا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*