Tuesday, December 12, 2017

طريقة عمل ساندويشات البطاطا الحارة بالصور

بسم الله نبدأ
أي عجينة معتمدة
بطاطا مسلوقة ومهروسة
ما يقارب الكوب من الجبنة الشيدر المبروشة
فلفل أبيض- ملح – كسبرة ناشفة- زنجبيل بودرة – بقدونس ناعم
زيت زيتون – سن ثوم مهروس
فلفل أحمر شطة مع ملعقة صلصة بندورة

بعد اختمار العجين
يقطع العجين لكرات صغيرة ويترك جانبا
في هذه الأثناء نهرس البطاطا المسلوقة وهي ساخنة
نضيف لها البهارات والبقدونس والجبن المبشور
تخلط جيدا
ويرق العجين
تفرد قطعة العجين
ونضيف لها ملقعة من الشطة وصلصة البندورة
وفوقها كمية من حشوة البطاطا
تلف على شكل اسطواني
وتترك كي تختمر مرة ثانية
يمسح الوجه بأي خلطة نريدها
هنا استعملت صفار البيض مع النسكافيه
وترسل لفرن حار

تقدم وهي ساخنة
وصحتين وعافية

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*