Sunday, September 24, 2017

طريقة عمل فطائر الصاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة…

المقادير..

3كوب دقيق
3 م ك حليب بودره
1 م ك خميره
م ك سكر
5م ك زيت ذره
شوي ملح
ماء علي حسب العجن

الطريقه :

نخلط كل المقادير سوا ماعدا الماء فالاخير نضيفه بالتدريج لحد ماتصير عندنا عجينه لينه

كوريها كور قد البيضه وادهنيها زيت وغطيها عشر دقائق

نجهز الحشوات :

حشوة بيتزا _ لبنة مع زعتر_ قشطة مع عسل – جبنة تشيدر وموزاريلا

نحطها عالصاج وندهن قليلا من الزيت وتكون الحراره متوسط خليها على نار لحد ماتشقر من تحت..

اذا اشقرت نقلبها علي الوجة الاخر..نبدا نحط الحشوه ..

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*