Wednesday, September 20, 2017

طريقة عمل اقماع التونة بالصور

المقادير:

4 كوب طحين

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

4 ملعقة كبيرة حليب بودره

1 ملعقة كبيرة سكر

1/4 كوب زيت

1 ملعقة صغيرة ملح

ماء دافئ للعجن


اضافاتي:

استبدلت الماء للعجبن بحليب دافئ

اضفت 2 ملعقة كبيرة زبادي

الطريقة:

**تخلط المكونات لحين الحصول علي عجينة لينة

**تترك لتخمر في مكان دافئ مغطاه

**تفرد علي سطح يفضل لو ما يرش دقيق علي السطح حتي لا تجف العجينة و نستطيع لصق نهايتها بالقمع

** تقطع شرائح و تلف علي الاقماع المدهونة بالزيت

** تترك لتخمر

**تدهن الاقماع ببيض مخفوق مضاف اليه قطرات من الخل

** تخبز في فرن حتي يصبح لونها ذهبي

وعملت من نفس العجينة بيتزا تونة

الحشو:

علبة تونة + مايونيز + زبادي + قطرات من الليمون + بابريكا

**تخلط المكونات و تحشي بها الاقماع

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*