Monday, December 18, 2017

طريقة عمل ساندويش شرحات اللحم بالبصل بالصور

نحتاج الى
قطع لحم طريه وممكن استبدالو بالدجاج حسب الرغبه

تقطع اللحمه الى شرائح رفيعه كما هو موضح بالصوره

ثم في مقلاه حاميه على النار نضع ملعقتين زيت و ملعقه زبده ثم يضاف اللحم ويقلب لثلاث دقائق

بعد ذلك نضع البصل المقطع بشكل طولي او حسب الرغبه ..

وهنا نضع البصل في هذه المرحله وليس في البدايه لاني اريد ان يحافظ البصل على قوامو وما يذوب في الخليط ..

نضع البصل والبهارات وهي قرفه ناعمه فلفل اسود و بهارات لحمه مشكله ورشة صغيره من الكمون و الملح ويقلب دقيقتان ثم يرفع عن النار

نحضر الخبز الفينو نفتح الخبز من جهة واحده ندهنوا بالمايونيز والماسترد ثم نضع شرائح البندورة و اللحم مع البصل

ثم شرائح بصل نيء مع سماق و جرجير واكيد اضافات اخرى حسب رغبتك

ويقدم مع البطاطا المقليه و المخلل

وصحتين والف الف هنا عليكم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*