Friday, October 20, 2017

طريقة عمل اللفات بالصور

مقادير الوصفة:
– 01 كوب حليب
– 02 بيض
– 0،5 كوب سكر (يمكن اضافة القليل حسب ذوق الشخص)
– القليل من الملح
– 02 علب سكر فانيلا
– 05 أكواب طحين
– ملعقة كبيرة خميرة الخبز
– 01 علبة خميرة الحلوى
– 50 غ زبدة + 100 غ للطبقات


الطريقة

1. تخلط جميع المكونات الجافة (طحين + سكر + خميرة + ملح + سكر فانيلا)
2. يضاف البيض المخفوق والحليب إلى المكونات وتعجن إلى حين تكوين عجينة متماسكة
3. تضاف الزبدة الطرية وتعجن جيدا وتترك جانبا لتختمر مدة ساعتين
4. فور اختمارها تقسم العجينة إلى أربع أجزاء وتشكل دوائر بنفس الحجم، توضع فوق بعضها البعض مع ضرورة وضع الزبدة الذائبة والطحين
5. توضع بالثلاجة مدة تتجاوز 03 ساعات
6. عند إخراجها تشكل على النحو المبين في الصور
7. تترك لتختمر ثانية ثم تزين بخليط (01 صفار البيض + ملعقة زيت + ملعقة حليب)
8. تطهى بفرن ساخن على درجة حرارة متوسطة…
~~ بألف صحة وعافية ~~



About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*