Friday, November 24, 2017

طريقة عمل السينابون بالصور

المقادير

استعملت عجينة العشر دقائق مع بعض التعديلات …

المرحلة الأولى : 2 كوب ماء دافئ + 2 كوب دقيق + ملعقة كبيرة خميرة فورية + نصف ملعقة صغيرة ملح + فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة + بيضة .

تعجن المقادير مع بعض وتترك تختمر لمدة 10 دقائق .. ثم نبدأ بالمرحلة الثانية ..

المرحلة الثانية : نضيف 3 كوب دقيق + نصف كوب زبدة مذابة .. وتعجن المكونات وتستخدم مباشرة ..

شكولاتة بيضاء ولوز مجروش للزينة ..

الطريقة

تفرد العجينة بشكل مستطيل وتسوى الأطراف بالسكين …

تدهن بالزبدة اللينة ونرش عليها السكر والقرفة …

تلف رول وتقطع بواسطة سكين أو خيط المطبخ لحلقات …

وتترك العجينة حتى تتخمر مدة نصف ساعة ..

تقلى في زيت ساخن حتى تتحمر ..توضع على ورق المطبخ ..

تزين بالشكولاتة وترش باللوز وتقدم ..

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*