Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل ساندويتشات بالتوست بالصور

الحشوة الاولى

نسلق دجاج مع جزر وفلفل اسود وملح

نزيل الدجاج من الجلد والعظم ونطحنو مع الجزر ونضيف

له عصير ليمونه ومايونيز حى يصبح مثل الطحينه

ندهن شريحة التوست بالحشوة ونحط شريحه عليها

ونحمرها في الشوايه او على الصاج وتقطع مثلثات وتقدم

الحشوة الثانيه

الحشوه

دجاجه مسلوقه ومقطعه صغير

كاس كزبره خضرا مفرومه

كاس صغير مايونيز

4 حبات فلفل حار مفروم انا استخدمت رومي

م ص فلفل اسود

نص م ص قرفه -ملح ليمون

ملح

تطحن المقادير سويا وتحشي بيها كما سبق

فطاير جيب التاجر المعروفه

نجيب حبتين توست نحطهم فوق بعض ونفتح بالنشابه

ونقص على شكل دائره بفوهة كاس ثم نضع الدوائر في بيض وبقسماط

وتقلى في زيت غزير حتى تنتفخ وتحمر قليل من الجهتين

الحشوة

نكشن بصل مفروم في زيت ونحط ملعقة شاي ثوم مطحون

ونقلب ونحط دجاج مقطع مربعات ثم جزر مبشور وفلفل رومي مقطع

مربعات صغيرة وماجي وفلفل اسود وكمون وشوية ملح وملح ليمون

 

حسب الرغبة لما يستوي الدجاج نحط ملعقة جبنة كاسات

 

وقشطة ونقلب ونطفي النار

 

نقص دائرة التوست من الوسط ونحط قطعة خس  ونحط من الحشوة

 

وترص في طبق وتقدم

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*