Monday, December 18, 2017

طريقة عمل بوريك السيجارة بحشوة الجبن بالصور

  المقادير ل24 قطعة 

3رقاقات دائرية فيلو تركي كبيرة يوفكا

500  جرامجبن ابيض مفتت

½ باقة بقدونس بدون العيدان مفرومة صغير

للقلى 

¾ كوب زيت نباتي

الطريقة

  نخلط الجبن والبقدونس المفروم جيدا معا

  نفرد الرقاقات الثلاث فوق بعضها ونقطعها قطريا بقطاعة البيتزا الى 8 مثلثات فيكون لدينا 24 شريحة مثلثة

  على الطرف العريض من كل شريحة نضع ملعقتين من حشوة الجبن ونلفها على طريقة السبرنج رول على شكل اصبع طويل ونبلل طرف الرقاقة (راس المثلث) بالماء ونغلق الرول وهكذا حتى تنتهى الكمية فى مقلاة مناسبة على نار قوية نحمي الزيت ثم نقلي اليوريك مع التقليب من وجه لاخر حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نصفيها من الزيت الزائد على ورق المطبخ ثم تقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*