Saturday, November 18, 2017

طريقة عمل طاجن أفخاد الدجاج مع البطاطس في الفرن بالصور

المقادير

أفخاد الدجاج حسب عدد الأفراد

بطاطس مقطعة حلقات

طماطم حلقات

بصل حلقات

التتبيلة

3 فصوص ثوم مفرومة

زعتر جاف

بقدونس مفروم

2 معالق زيت زيتون

ملح و بهار اسود حسب الدوق

زنجبيل جاف

كركم

و نصف كاس ماء.

الطريقة

نعمل شرحات في أفخاد الدجاج بسكين حاد.

نضع التوابل في الماء و ننقع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين او اكثر

ازيلي افخاد الدجاج من التتبيلة و ضعي الخضار باستثناء البصل في التتبيلة

ضعي حلقات البصل في الطاجن او اي اناء مخصص للفرن

ثم ضعي حلقات البطاطس

حلقات الطماطم

ضعي افخاد الدجاج فوق الخضار و صفيها بطريقة منسقة

صبي ما تبقي من التتبيلة فوق الدجاج و الخضار

غطي الطاجن بورق الالمنيوم و ضعيه في الفرن حتى ينضج الدجاج

ازيلي ورق الالمنيوم و اتركيه يتحمر قليلا.

قدميه بالصحة و الهنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*