Wednesday, October 18, 2017

طريقة عمل ستيك تي بوند بالصور

المقادير

شرائح من لحمة الستيك الطرية التي تحتوي على عظمة على شكل حرف T
على حسب عدد افراد الأسرة
ملح + فلفل اسود
القليل من الزبدة
اوراق غار + اعواد من القرفه

الطريقه

بعد غسل قطع اللحمة بالماء البارد و تجفيفها جيدا بمساعدة ورق المطبخ
في مقلاة مناسبة وعلى نار مرتفعه نسبيا
نشوح قطع اللحم بعد رشها بالقليل من الملح و الفلفل
مع اضافة اوراق الغار و اعواد القرفه و القليل من الزبدة



نحمرها جيدا على الجانبين ثم نضعها في صنية مناسبة ، نغطي الصينية بورق المنيم و ندخلها الفرن
متوسط الحرارة ومحمى مسبقا لمدة 10 الى 15 دقيقه فقط


اثناء ذلك نقوم بتحضير ما نود تقديمة بقرب هذا الطبق الشهي
على سبيل المثال
خضار سوتيه ، حبات من الذره المسلوقة ، حبات من البطاطس المشويه
او حسب رغبه افراد الأسره
المجال واسع امامك سيدتي

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*