Saturday, December 16, 2017

طريقة عمل باستا بالدجاج مع الشبت سبايسى بالصور

المقادير والطريقة :

**نتبل صدور دجاج بالملح والفلفل الشطة والثوم البودر والزنجبيل المبشور والقرفة والبهارات الايطالية والفلفل الاسودوعصير ليمون

**نشوحهم فى زبد وقليل من الزيت على الجانبين حتى يتغير لونهم ويلينوا بس بدون ما يحمروا تماما حتى لا يجفوا ويرفعوا جانبا

**نشوح بصل فى نفس القدر حتى يذبل قليلا

**نضيف ملعقتين صلصة طماطم وكريمة طبخ ومكعب مرق دجاج او لحم (انا مش بافضل استعماله) وفلفل احمر حار مقطع ناعم جدا ويقلب حتى يغلى

**نرص قطع الدجاج فوق الخليط ويرش باوراق الشبت ويغطى بفويل ويوضع فى الفرن من تحت 15 دقيقة ثم يضاف للصوص الساخن جبن موزاريللا ويقلب حتى يثقل القوام

**نضع فى الطبق الباستا المسلوقة فى ماء مغلى وملح والمصفاة والمشوحة فى قليل من الزبد ثم نضع فوقها من الصوص ثم قطع الدجاج

وتقدم بالهنا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*