Tuesday, November 21, 2017

طريقه عمل الكرك بالصور

مقآديره بسيطة :

2 كاس مآء

5 ملآعق كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة شآي

1/4 ملعقة صغيرة حبهان

1/4 ملعقة صغيرة زعفرآن

1 علبة حليب مبخر (مش مكثف محلى) مثل ابو قوس مثلا

(المقآدير تكفي لـ 3-4 كوب )

وعن تجربه أفضل أنوآع الشآي للكرك ريد ليبل

الطريقة :

مفيش اسهل منها

**ضعي قدر متوسط الحجم على نآر عآلية وضيفي المآء والحبهان والزعفرآن والشآى والسكر ونتركه يغلى ل2-3 دقآئق

**لمآ يوصل مرحلة الغليآن العآلية وتصبح الفقآعآت برتقآلي ..ضيفي علبة الحليب المبخر

**ولمآ يبدأ بالغليآن هدأى درجة الحرآرة لاقل شيئ وأتركيه يغلي بالرآحة لمدة 8 دقآيق

في حآلة أستعجلتي عليه ومآ خليتيه يغلى ل8 أو 7 دقآيق هيكون مذآقه خفيف قريب للمآء ومآ يعجبنيش لمآ أذوقه

**في آخر الدقآيق ذوقيه بطرف الملعقة لضبط طعم السكر

**صبيه في الإبريق على طول أو قدميه في الأكوآب دآيركت برآحتكـ

ملحوظة :

استخدآم المصفآة ضروري جدآ حتي يفصل الحبيبآت عن السآئل

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*