Tuesday, September 26, 2017

طريقة عمل فخارة الدجاج والبطاطس بالصور

المقادير ل 4 اشخاص

1كيلو جرام قطع دجاج وسط بالجلد والعظم

5 حبات بطاطا وسط مقشرة ومقطعة انصاف دوائر

1بصلة مقطعة صغير

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة صغيرة فلفل اسود

1ملعقة صغيرة بابريكا

¼ كوب زيت نباتى

1ملعقة كبيرة صلصة مذوبة فى ½ كوب ماء

 

للوجه 

1حبة طماطم وسط مقطعة دوائر

2فلفل اخضر مقطع كبير

1فص ثوم كبير مقطع شرائح

الاحتياجات للطبخ : فخارة او طاجن بحجم مناسب

 

الطريقة

1-          نضيف الملح والفلفل الاسود والبابريكا للزيت ونخلطهم معا

2-          نتبل كل من البطاطا والدجاج والبصل بخليط الزيت

3-          فى الفخارة نرص اولا قطع الدجاج ثم البطاطا  ثم البصل

4-          نفرد شرائح الطماطم والفلفل الاخضر والثوم على الوجه

5-          نسكب الصلصة المذوبة فوق الجميع

6-          نغطى الفخارة ونتركها تنضج على نار هادئة لمدة ساعة وعشر دقائق

7-          تسكب فى اطباق التقديم وتقدم بجانب الارز

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*