Friday, November 24, 2017

طريقة عمل كفتة مقلية باللحم والبطاطس بالصور

المقادير ل 4 اشخاص

اولا للكفتة

400 جرام لحم مفروم

5 حبات بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة

¼ باقة بقدونس مفروم

2فص ثوم مهروس

1بيضة

1ملعقة صغيرة فلفل اسود

1ملعقة صغيرة ملح

3ملعقة كبيرة زيت نباتي

1بصلة متوسطة مفرومة صغير

ثانيا للتغليف

1بيضة مخفوقة

½ كوب دقيق

ثالثا للقلى

زيت نباتي

الطريقة

1-          نخلط كل مكونات الكفتة معا ونعجنها حتى تتجانس

2-          نقرص الكفتة الى اصابع

نغمس الاصابع فى الدقيق ثم البيض ثم نقليها فى الزيت الحامى لمدة 10 دقائق حتى تتحمر وتنضج ثم تقدم

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*