Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل دجاج كاري هندي بالصور

 

 

المقادير

دجاج مقطع مكعبات مبهر بالكاري والبابريكا وصبغة البرياني ثم يحمر في الزيت

بصل مقطع صغير

3 فصوص ثوم مطحون

ملعقة صغيره زنجبيل ناعم

3 حبات طماطم تقشر وتفرم

معجون طماطم(صلصه)

ملح

كريمة طبخ

بهارات كركم –كاري-كمون-كزبره ناشفه-بابريكا

 

بهارات الماسالا استخدمت تكا ماسالا من مهران

الطريقة

يحمر البصل والثوم في قليل من الزيت

ثم تضاف البهارات ويشوح الخليط

تضاف الطماطم والصلصه ويشوح

ثم قطع الدجاج المقليه ويشوح ويترك 5 دقائق

ثم الكريمة ويترك خمس دقائق يتسبك

ثم يقدم بالهنا

وعملتوا مرة تانيه بالدجاج بالعظم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*