Thursday, October 19, 2017

طريقة عمل حلى كاسات السميد

المقادير

كوب حليب سائل2


نص كوب سميد ناعم


سكر حسب الرغبة


فانيليا

الطريقة


علبة قشطة
نضيف السميد للحليب ونحرك

حتى الغليان ونتركه حتى يتكثف المزيج


نضيف السكر ونتركه غلوة ع النار


نرفعه ونضيف الفانيليا والقشطة ونمزج جيدا


نسكب في كاسات التقديم


وأثناء السكب نضيف قليل من صوص الكراميل بين الطبقات


نتركه في الثلاجة حتى يبرد وعند التقديم نضيف صوص الكراميل


واللي بيحب المكسرات يمكن يضيف القليل منها


صوص الكراميل


قطر جامد


نقوم بوضع ملاعق من السكر مع قطعة زبدة

على النار حتى نحصل على لون بني غامق


نضيف القطر ونحرك جيدا مع الاحتراس حتى يذوب الكراميل


يضاف له ماء الورد ويحفظ في وعاء التقديم في الثلاجة لحين الاستعمال

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*