Friday, April 28, 2017

طريقة عمل الضلوع المتبله المشوية بالصور

وصفة سهلة وطعمها جميل 

وماتحتاج لأي مجهود 

المقادير 

قطعة من الضلوع حسب عدد افراد عائلتك 

التتبيلة 

ملعقتين كاتشاب 

ملعقتين صاص (صوص بني )

ملعقتين زبادي 

ملعقة متوسطة زعتر بري 

ملح وفلفل اسود 

ونصف ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)

 

نخلط التتبيلة ماعدا الملح ونتبل اللحمة فيها لمدة لاتقل عن ساعتين 

 

 

بعد مرور ساعتين على الاقل نضع الملح للحمة مع نصف كوب ماء

ونسخن الفرن على 200 درجة 

ونغلف الصينية بورق الالمنيوم 

ونضعها في الفرن لمدة ساعة ونصف ثم نزيل الالمنيوم ونتركه تحت الشواية لمدة 20 دقيقة حتى يأخذ لون بني محمر 

 

نتركه يرتاح لمدة 10 دقائق ويقدم مع الخبز والسلطة

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*