Sunday, October 22, 2017

طريقة عمل كب كيك الفانيليا بالصور


المقادير

بيضتين
ملعقة صغيرة فانيليا بامكانك وضع برش ليمون أو برتقال
تلات أرباع الكوب سكر
نصف قالب زبدة أو 125غ
كوب ونص طحين كيك ( فيه بيكينغ باودر )( سيلف ريزينغ ) أو طحين عادي ضيفيله ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ورشة ملح
نصف كوب حليب دافئ بحرارة الغرفة

الطريقة

في البداية جهزي الفرن على حرارة 180درجة
وضعي إوراق اكب كيك في الصينية
وابدأي بالعمل
ضعي كل المقادير معا دفعة واحدة وحركي بالبطئ أو بالخفاقة الكهربائية على سرعة بطيئة وبعد أن تختلط زيدي السرعة لدقيقة حتى يصبخ المزيج ناعم ويتغير لونه قليلا أطفئي الخفاقة

ضعي المزيج في أوراق الكب كيك واملأي فقط ثلثي الورقة
ضعيه في الفرن لخمسة عشر دقيقة أو حتى ينضج

أخرجيه واتركيكه يبرد تماما

هذه الكمية تعمل حوالي 14/15 واحدة لو أحببتي أكثر ضاعفي المقادير

بإمكانك تزيينها كما تحبين لكن أنا زينتها بعجينة السكر والورد بعجينة اللوز طبعا أنا أشتريهم جاهزين من السوبر ماركت وأنا بلونهم بألوان الجل
أنا زينتها بعجينة السكر لأني أخذتها لمدرسة بنتي الصغيرة لتوزيعها على صديقاتها في نهاية العام والجو كان حار فالكريمة رح تسيح

طريقة التزيين

أحضري قليل من مربى المشمش وضعي عليه ملعقتين ماء وسخنيه على النار حتى يبدأ بالغليان ويمتزج اطفئي واستخدميه للصق العجين على الكب كيك

ادهني الكب كيكة بالمربى باستخدام الفرشاة ورقي العجينة واقطعيها بقطاعة دائرية مناسبة الحجم
والصقيها على الكب كيك هكذا ححتى ينتهي المقدار

لوني العجينة الثانية بالوان ترغبيها وقطعيها بقطاعات العجين
انا قطعت على شكل وردة وورقة وفراشة

ألصقي الأشكال بالطريقة التي تحبين باستخدام ريشة فيها قليل من الماء وضعيها فوق عجينة السكر

النتيجة النهائية ان شالله تنال إعجابكم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*