Thursday, November 23, 2017

طريقة عمل تارت التفاح

المقادير :

العجينة :

اصبع زبدة 113جرام تقريباً 1/2 كوب
6 جبن كيري
1/2 1 كوب دقيق أبيض

الحشوة:

2تفاح مقشر ومبشور
ملعقة صغيرة قرفة ناعمه
3/4 كوب سكر
2 ملعقة طعام ماء

الطريقة :
– يعجن اصبع زبدة + جبن كيري + دقيق ثم تترك مغطاة لحين أعداد الحشوة .
– على النار مقادير الحشوة مع التقليب حتى يجف مائها وتصبح كالمربى .
– تفرد في قوالب الكبك كيك اصغر حجم أو قوالب التارت أو يمكن فردها وتقطيعها دوائر ثم تحشى بالحشوة وتدخل الفرن لمدة 7دقائق

أو حتى تحمر من اسفل
-وعند التقديم ترش بالسكر البادور

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*