Tuesday, September 19, 2017

طريقة عمل بسكويت الشاي للعصريه بالصور


مكونات بسكويت الشاي

كوب سكر عادي او مطحون

كوب و ثلث كوب دقيق ابيض مخمر

  كوب زبده مذابه


بيضه


معلقه صغيره بيكن بودر


معلقه صغيره فانيليا


بودره كاكو

الطريقه

تخلط الزبده المذابه مع الكوب السكر بالخلااط جيداا

تضاف اليه البيضه و من ثم الفانيليا و تخلط المكونات جيداا

نقوم بخلط الدقيق الكوب و الثلث كوب مع المعلقه البيكن بودر و نخله عند وضعه


بالمخلوط المجهز مسبقاا


و بالملعقه نقوم بالخلط


و نضيف المزيد من الدقيق اذا مازال العجينه لينه


لا نقوم بالعجن كثير

نقسم العجينه الي قسمين نترك واحد كم هو باللون

الصافي و الثاني نضيف له القليل من بودره الكاكو

و نعجنه و نحتفظ العجينتين بنايلون او بورق الالمنيوم

و نضعه بالثلاجه لحين تجهيز الصينيه و دهنهاا بالزبده

و بعدهاا نقوم بفرد العجينه و تقطيعهاا بالمقطعه الخاصه و تشكيلهاا علي حسب الرغبه

نضعها بفرن ساخن مسبقاا في درجه حراره 4 و لمده 20 دقيقه


تضع في صينيه للتقديم مع كوب شااي

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*